博多かめ田は、昆布入り辛子めんたいやイカ刺し、ふぐ刺しなどが人気の、博多の老舗鮮魚卸です。
電話でのご予約・お問い合わせは TEL.092-271-1819
〒812-0037 福岡市博多区御供所町5-8
お取り扱い商品Handling product
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博多の街の業務用老舗鮮魚卸として、百余年の経験と一徹な職人気質が育む、博多かめ田の味わいの数々。
実に多くの方々から称賛されております。 →お客様の声
還暦祝、父の日、母の日、誕生祝などの記念日や、
お世話になった人へのお中元やお歳暮に……。
切子
| 人気No.1！博多の定番、昆布入り辛子明太子の切子！ |
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| 亀田秘伝のたれに3日半じっくり漬け込んだ明太子の切子です。 当社一番の人気商品です。 リピート率も高く、グループでまとめ買いされる方も多いお買い得商品です。 |
| 価格(税込):200g－2,000円 |
| 冷蔵で１０日間、冷凍で１ヶ月間 |
昆布入り辛子めんたい（辛子明太子）
| 大人気！博多の定番、昆布入り辛子明太子！ 亀田秘伝のたれに3日半じっくり漬け込んだ本格派！ |
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| 原卵にこだわった辛子明太子のおいしさそのままに昆布の風味が生きています。オリジナル調味液を使い、出汁は天然のものだけで作っています。昆布入りの元祖！ お中元や年末のお歳暮にもおすすめです！ |
| 価格(税込): 200g－2,592円 300g－3,888円 400g－5,184円 500g－6,480円 1kg－12,960円 |
| 冷蔵で１０日間、冷凍で１ヶ月間 |
ゆず風味味付きイカ刺し
| ひと味違った味付きイカ刺し！酒のつまみに最高です。 |
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| 玄界灘の活イカを使用しています。 博多の有名料亭で長年修行した職人が作るイチ押し商品です。まろやかな味付の為、お子様にも好評を頂いています。 |
| 価格(税込):2,160円 |
| 冷凍で１ヶ月間 |
ふぐ刺しセット（4～5人前）
| 新鮮なふぐを薄造りにして美しく盛りつけました。 |
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| こりっとした心地よい歯ごたえ、ふわっと広がる至福の旨み、格別な美味しさです。新鮮なふぐを薄切りにして、美しく盛り付けました。 |
| 価格(税込):4～5人前－時価 |
| 当日お召し上がりください。 |
平目刺し（4～5人前）
| 平目の上品な味と、しっかりとした食感が魅力です。 |
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| 淡泊な白身魚ですが、甘みとうまみがあり、特にエンガワは独特の香りがあって、しっかりとした食感が魅力の一品です。 |
| 価格(税込):4～5人前－時価 |
| 当日お召し上がりください。 |
味噌漬けセット
| 昆布入り辛子めんたいと味噌漬けの詰め合わせです。 |
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| 定番の昆布入り辛子めんたいと味噌漬けをセットにしました。 自慢の味をお楽しみください。 |
| セット① 明太300g 味噌漬け4枚 （鯛、鰆等） 価格(税込):6,480円 |
| セット② 明太500g 味噌漬け6枚 （甘鯛、鯛等） 価格(税込):12,960円 |
| 冷凍で１ヶ月間 |
その他、鯛・あらしゃぶ等、鮮魚全般賜ります。
ひとつひとつこだわりの手作業で、秘伝のタレに漬け込んでいますので、大量生産は致しません。素材の味をそのままに 山笠の走る町からお届け、本場博多の味をご賞味くださいませ。
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